De vigtigste regler

Reglerne for Økologisk landbrug danner de rammer, som økologien udspiller sig indenfor. Reglesættet er omfattende hvis alle regler skal læses og forstås. Heldigvis kan mindre også gøre det, lær de vigtigste regler at kende. 

Kendskab til reglerne er vigtigt, men det er ikke reglerne, der definerer økologien. Det gør derimod de landmænd, der driver de økologiske landbrug, deres tanker og idéer om samspillet mellem jord, afgrøder, besætning og mandskab udvikler bedriften.

Landscentret | Økologi har udarbejdet en oversigt over de vigtigste regler inden for hver produktionsgren. Dem kan du klikke ind på herunder.

Planteavl

Kvægbrug

Svinehold

Fjerkræhold

Hele Økologivejledningen ligger på Plantedirektoratets hjemmeside, hvor den opdateres løbende. Find den her

Det overordnede regelsæt fastsættes i Bruxelles. Hidtil har vi haft en lang række nationale regler der har suppleret EU-reglerne. Disse regler er løbende justeret bl.a. i dialog med erhvervet og på baggrund af økologikontrollens observationer.

Autoriserede økologer må bruge økologimærket på deres fuldt omlagte økologiske produkter. Ø-mærket og EU-logoet dækker over det samme.